Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak amacı ile oksijen ile temasının kesilmesi ve mikrobiyolojik bozulmayı önlemek için özel bariyerli vakum torbaları içine vakumlanması için kullanılmaktadır. FALCON 2-70 modeli daha çok mandıralarda peynir, tereyağı vb. süt ürünleri vakumlamada, kuruyemiş üretim tesislerinde, fındık, fıstık, badem, ceviz ürünleri vakumlamada, yufka sigara böreği gibi unlu mamuller vakumlamada, mezbaha ve et entegre tesislerinde salam, sosis, sucuk gibi gıda ürünleri vakumlamada, otel ve restoran mutfaklarında kullanılmaktadır.
Bir hazne de vakum yapılırken diğer haznede vakum yapılacak ürünlerin yerleştirilebilmesi için hareketli paslanmaz çelik kapak
On program hafızalı dijital kontrol sistemi
Oval kenarları olan hazne içi köseleri ile maksimum hijyen
Çift yapıştırma teli ile maksimum vakum sızdırmazlığı
Hazne içinde polietilen plakalar ile kolay değişebilen hazne içi yüksekliği
380 Volt elektrik beslemesi ile endüstriyel kullanıma uygun yapı